Este blog esta creado con el fin de dar un reconocimiento tanto estético como pedagógico a las comidas colombianas, ya que pensamos en lo deliciosas que son, en que quisiéramos comer estos manjares todos los días, pero no en que también son parte de nuestra esencia como colombianos, pertenecientes a esta tierra y que en muchas ocasiones, nosotros mismos no reconocemos mucha gastronomía de las ciudades vecinas o no conocemos que también es comida colombiana.
